R.DUERO LA BARAJA T.AUTOR 3/4

TIPO DE VINO: cosecha 2015 ZONA: D.O. Ribera del Duero

CAPACIDAD: 750 ml.

VARIEDADES: Tinta fina (75%), Cabernet sauvignon (15%) y Merlot (10%)

AÑADA: 2016

CONTENIDO ALCOHÓLICO: 15%

ELABORACIÓN: La Baraja 2015 Es la puesta en escena de Bodegas Viña Vilano como respuesta al actual mundo vitivinícola, expresándose como un vino cosmopolita e internacional. En su gestación se han combinado la tradición de las cepas centenarias de Tinto fino del Pago La Baraja, con la modernidad del Cabernet Sauvignon y de la uva Merlot. El resultado ha desembocado en un vino muy elegante, aterciopelado con un potencial aromático único. La Baraja 2015 a la altura de los grandes vinos del mundo. Fermentación malo láctica en barricas de roble francés. Crianza 18 meses en barricas de roble francés.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14º y 16ºC.

NOTA DE CATA: Cereza picota con tonos amoratados. Limpio y brillante. En nariz posee una intensidad media alta, presenta matices propios de la crianza notas tostadas y especiadas. Mucha fruta roja sumada a recuerdos florales de espesura y frondosidad. En boca es potente y elegante. De largo recorrido y notas de frutos negros y rojos. Muestra buena acidez, taninos agradables y un final largo y perseverante.