RIOJA ABANDO CRIANZA BOTELLA 3/4

Vino elaborado en grandes añadas a partir de una selección de uvas de la variedad tempranillo procedentes de cuatro viñedos muy particulares situados en Gimileo.

una ves seleccionada la uva en bodega, comenzó una elaboración tradicional con un previo y suave despalillado. La fermentación se desarrollo en depósitos de acero inoxidable con bocas sobredimensionadas y con control de temperatura. Se macero con remontadas manuales hasta conseguir el máximo potencial para realizar una crianza en barricas de roble francés durante 13 meses y posteriormente 2 meses en barricas de roble americano.

Gradación 14ºC. Variedad 97% Tempranillo y 3% Viura.

Vista: Picota profunda con ligero ribete Teja, buena intensidad y brillo.

Nariz: Fruta negra con toques balsámicos y minerales: Fondo de madera muy fina e integrada.

Boca: Potente pero fino. Equilibrio entre fruta y roble.